عندما يبدأ العديد من الأصدقاء في التقاط صور للطعام، سيكونون في البداية في حيرة من أمرهم في اختيار الكاميرا والعدسة، ولكن أولاً، دعونا نتحدث عن الخلاصة: الكاميرا والعدسة ثانويتان، ومعدات الإضاءة لصور الطعام هي الأهم، والقدرة على الحصول على إضاءة احترافية جيدة والتقاط صور جيدة.

أولاً، لماذا تحتاج إلى الإضاءة؟

تتطلب صور الطعام درجة عالية من تقليل اللون. السبب واضح، الجميع يعرف ما هو لون الخضار وما هو لون اللحوم. إذا كان هناك اختلاف بسيط، فسيشعر الجميع بالوضوح الشديد. متحرك، لذلك يجب أولاً أن يكون لديك إضاءة احترافية على مستوى التصوير الفوتوغرافي.

الصورة التالية توضح مقارنة الصور قبل وبعد ملء الضوء:

أفضل ضوء هو ضوء الشمس، والذي يمكنه إعادة إنتاج جميع الألوان بدقة. مثلما أن هناك فئتين من المصورين المحترفين الذين يصورون الطعام، هناك أيضًا مصورون محترفون يصورون في الضوء الطبيعي، لكن معظمهم من المصورات الإناث. ومع ذلك، فإن عيب الضوء الطبيعي هو أنه لا يمكن تصويره في جميع الأحوال الجوية. سيتغير سطوع ونعومة الضوء بتغير الطقس، كما تختلف درجة حرارة لون ضوء الشمس في الصباح والمساء والظهيرة. ولذلك، فمن الأفضل استخدام مصادر الضوء الاصطناعي مع مؤشر تجسيد اللون العالي لتقليد الإضاءة الطبيعية. أود أن أوصي بمجموعة إضاءة تصوير الطعام - مصباح كشاف SIRUI LED : CRI96، TLCI98، فهو يحتوي على إعادة إنتاج ألوان عالية جدًا للضوء.

ثانيًا، اختيار أفضل إضاءة لتصوير الطعام.

من الأفضل اختيار الإضاءة ثنائية اللون لتصوير الطعام. في نظر الغالبية العظمى من الجماهير، يمكن للإضاءة ذات الألوان الدافئة ذات درجة الحرارة المنخفضة أن تعطي الطعام نكهة نارية أكثر ومزيدًا من الدفء والشفاء، لذلك سيتم استخدام الضوء ذو الألوان الدافئة بشكل أكبر، ولكن الضوء ذو الألوان الدافئة على الرغم من أداء اللون الأحمر جيد جدًا، وأداء اللون الأخضر أكثر بؤسًا، لذا من الأفضل استخدام الضوء الدافئ لتصوير أطباق اللحوم. من الأفضل اختيار الإضاءة ثنائية اللون لتصوير الطعام. في نظر الغالبية العظمى من الجماهير، يمكن للإضاءة ذات الألوان الدافئة ذات درجة الحرارة المنخفضة أن تعطي الطعام نكهة نارية أكثر، وأكثر دفئًا وشفاء، لذلك سيتم استخدام الضوء ذي الألوان الدافئة أكثر، ولكن الألوان الدافئة على الرغم من أن الضوء جيد جدًا للون الأحمر ، فهو أكثر بؤسًا بالنسبة للأخضر، لذا فإن الضوء الدافئ أفضل لأطباق اللحوم.

هناك نصائح لإضاءة تصوير الطعام. بالنسبة للأطباق الباردة مثل السلطات والكعك والمخبوزات الشهية وما إلى ذلك، فمن الأفضل استخدام الضوء الأبيض الذي يبلغ حوالي 5500 كلفن؛ بالنسبة لبعض الفواكه الباردة أو الأطعمة الصيفية في الصيف، يمكن تعديلها بشكل مناسب لتبريد الضوء لتحقيق تأثير صورة منعش وممتع. بالنسبة لبعض الأطعمة ذات اللون المحمر مثل الدجاج المشوي، والشواء، والوعاء الساخن، يمكنك استخدام ضوء دافئ يبلغ حوالي 3500-4000 كلفن لتصوير ألوان جذابة، وهي دافئة ونارية.

إلى جانب مجموعة متنوعة من متطلبات درجة حرارة اللون، أوصي بإضاءة SIRUI ثنائية اللون لأنها يمكن أن تلبي احتياجات تصوير الأطعمة المختلفة. نطاق درجة حرارة اللون لإضاءة SIRUI LED ثنائية اللون هو 2800-7000 كلفن، والتي يمكنها تحقيق التبديل بدون خطوات لتأثيرات الإضاءة الباردة والدافئة، وأداء التكلفة مرتفع نسبيًا.

وأخيرا، كيفية ضبط الضوء بشكل صحيح.

الضوء هو عامل رئيسي في الحصول على صور جميلة. قد يكون المشهد الذي يتم فيه تصوير الطعام في المنزل أو في الخارج لزيارة متجر، وبالتالي لن يكون الضوء جيدًا جدًا، لذا من الأفضل استخدام مصدر ضوء يمكن أن يكون متنقلًا ومحمولًا - مصابيح SIRUI LED مزدوجة الطاقة النوع، يمكن أن يستمر الحد الأقصى للسطوع لمدة ساعتين.

يمكننا الاستفادة الكاملة من الإضاءة لإنشاء ضوء صناعي لتصوير الطعام. الضوء الأكثر أهمية عند تصوير الطعام هو عدم استخدام الفلاش الأمامي. يمكن للفلاش الأمامي أن يجعل الصورة الملتقطة تبدو مسطحة للغاية ويفقد تكوينها ثلاثي الأبعاد. ومن الأفضل ضبط زاوية مصدر الضوء بين 30 و180 درجة تجاه الكاميرا من أجل التقاط البنية الغذائية المثالية. يمكن أن يكون مصدر الضوء طبيعيًا أو صناعيًا. للحصول على صورة احترافية، أفضل ضوء لتصوير الطعام هو ضوء الشمس، لكن لا تدع الضوء يسلط مباشرة على الطعام لتجنب الظلال القاسية. استخدمي ناشر ضوء الشمس الناعم في الصباح والمساء للحصول على صورة مضاءة بشكل أكثر توازناً. عند استخدام الضوء الطبيعي، من الأفضل أن تكون قريبًا من النافذة قدر الإمكان، بحيث يكون مصدر الضوء والكاميرا عند 90 درجة، لتشكل الصورة واجهة تركيبية ثلاثية الأبعاد، كما هو موضح في الشكل، توزيع الضوء على الصورة موحد للغاية.

لخص

يمكن أن يؤدي اختيار الأضواء والإضاءة المناسبة لتصوير الطعام إلى تحقيق نتائج أقل باستخدام المزيد. في تصوير الطعام، تكون الصورة بسيطة، وتأثير التكوين ليس كبيرًا، والعديد من صور الطعام هي أبسط تكوين مركزي، إذا تم استخدام عناصر أخرى، فيجب أن تناسب الطعام، ولا يمكن أن تضيف الكثير. أتمنى أن يتمكن الجميع من التقاط صور طعام جيدة المظهر وفقًا لاحتياجاتهم الخاصة، سواء كان ذلك تصويرًا تجاريًا، أو تسجيلًا يوميًا للطعام والحياة.