多くの友人が食べ物の写真を撮り始めると、最初はカメラとレンズの選択に悩みますが、まず結論から言いましょう：カメラとレンズは二の次であり、食べ物の写真のための照明機材が最も重要であり、良いプロの照明を使う能力が良い写真を撮る鍵です。
まず、なぜ照明が必要なのですか？
食品の写真は高度な色の削減が必要です。その理由は明白で、誰もが野菜の色や肉の色を知っているからです。わずかな違いがあれば、誰もが非常に目立つと感じます。動きがあるため、まずはプロの写真撮影レベルの照明が必要です。
以下の写真は、フィルライトの前後の写真の比較を示しています：
最良の光は太陽光であり、すべての色を正確に再現できます。プロの写真家の中には食べ物を撮影する派閥が二つあるように、自然光で撮影するプロの写真家もいますが、その多くは女性写真家です。しかし、自然光の欠点は、すべての天候で撮影できないことです。光の明るさや柔らかさは天候によって変わり、朝、夕方、正午の太陽光の色温度も異なります。したがって、自然光を模倣するためには、演色性の高い人工光源を使用するのが最適です。私は食品写真用照明キットとして、SIRUI LEDスポットライトをお勧めします：CRI96、TLCI98で、非常に高い色再現性を持っています。
次に、最高のフードフォトグラフィー用ライトを選ぶこと。
食品写真にはバイカラー照明を選ぶのが最適です。大多数の観客の目には、暖色系の低色温度の照明が食品により花火のような風味と温かみや癒しを与えるため、暖色系の光がより多く使われます。しかし、暖色系の光は赤の表現は非常に良いものの、緑の表現はやや劣るため、肉料理の撮影には暖色光を使うのがより良いです。食品撮影にはバイカラー照明を選ぶのが最適です。大多数の観客の目には、暖色系の低色温度の照明が食品により花火のような風味、より温かみと癒しを与えるため、暖色系の光がより多く使われますが、暖色光は赤には非常に良いものの、緑にはやや劣るため、肉料理には暖色光の方が良いです。
フードフォトグラフィーの照明のヒントをご紹介します。サラダ、ケーキ、焼き菓子などの冷たい料理には、約5500Kの白色光を使用するのが良いでしょう。夏の冷たい果物や夏の食べ物には、涼しげで心地よい写真効果を得るために、適宜クールライトに調整することができます。ローストチキン、バーベキュー、火鍋のような赤みがかった色調の料理には、約3500〜4000Kの暖色光を使って魅力的な色合いを撮影すると、温かみがあり華やかな印象になります。
さまざまな色温度の要件と組み合わせて、異なる食品の撮影ニーズに対応できるため、SIRUIのバイカラー照明をお勧めします。SIRUI LEDバイカラー照明の色温度範囲は2800〜7000Kで、冷色と暖色の照明効果を無段階で切り替えることができ、コストパフォーマンスも比較的高いです。
最後に、ライトの正しい設定方法。
光は美しい画像を得るための重要な要素です。フード撮影が行われるシーンは自宅や店舗訪問など外出先の場合もあり、光の状態があまり良くないことが多いため、持ち運び可能な光源を使用するのが最適です。- SIRUI LEDライト はデュアル電源タイプで、最大輝度は2時間持続します。
食べ物の写真撮影には、照明を最大限に活用して人工光を作り出すことができます。食べ物を撮影する際に最も重要な光は、正面のフラッシュを使わないことです。正面のフラッシュは、撮影された画像を平坦に見せてしまい、立体的な構図を失わせる可能性があります。光源の角度はカメラに対して30度から180度の間に設定するのが最適で、これにより完璧な食べ物の構造を捉えることができます。光源は自然光でも人工光でもかまいません。プロフェッショナルな写真を撮るには、食べ物の撮影に最適な光は太陽光ですが、光が直接食べ物に当たらないようにして、強い影を避けることが重要です。朝と夕方には柔らかい太陽光ディフューザーを使うと、より均一に照らされた画像が得られます。自然光を使う場合は、できるだけ窓に近づき、光源とカメラが90度の角度になるようにすると、写真に立体的な構図が形成されます。図のように、画像上の光の分布は非常に均一です。
要約する
食品写真のための適切なライトと照明の選択は、少ないもので多くを成し得ます。食品写真では、写真はシンプルであり、構図の影響は大きくなく、多くの食品写真は最もシンプルな中央構図です。もし他の要素を使う場合は、それらは食品に合致し、あまり多くを加えてはいけません。商業写真であれ、日常の食事や生活の記録であれ、皆さんが自分のニーズに応じて見栄えの良い食品写真を撮れることを願っています。
