很多朋友在開始拍美食的時候，首先會糾結於相機和鏡頭的選擇，但首先我們來說下結論：相機和鏡頭是次要的，而美食照片的燈光設備才是最重要的。最重要的是，要有良好的專業燈光才能拍出好照片。

首先，為什麼需要照明？

食物圖片需要高度的色彩還原。原因很簡單，大家都知道什麼顏色的蔬菜，什麼顏色的肉。如果有細微的差別，大家都會覺得很顯眼。搬家，所以首先要有專業攝影級別的燈光。

下圖為補光前後照片對比：

最好的光是陽光，它可以準確地再現所有顏色。就像專業攝影師有兩派拍美食一樣，也有專業攝影師在自然光下拍攝，但大多是女性攝影師。但是，自然光的缺點是不能全天候拍攝。光線的亮度和柔和度會隨著天氣的變化而變化，早晨、傍晚和中午的陽光色溫也不同。因此，最好使用顯色指數高的人造光源來模仿自然光。我想推薦食物攝影照明套件-思銳LED聚光燈：CRI96，TLCI98，具有非常高的光色彩還原度。

其次，選擇最佳的美食攝影燈。

美食攝影最好選擇雙色燈光。在絕大多數觀眾的眼中，暖色調的低色溫燈光可以賦予食物更多的煙火味和更多的溫暖和治愈，所以暖色調的光會用得更多，但是暖色調的光雖然是紅色的表現很不錯，綠色的表現比較慘，所以拍肉菜還是用暖光比較好。食物拍攝最好選擇雙色燈光。在絕大多數觀眾的眼中，暖色調的低色溫燈光可以賦予食物更多的煙火味，更加的溫暖和治愈，所以暖色調的燈光會用得更多，但是暖色調的燈光雖然對紅色非常好，綠色比較慘，所以暖光比較適合肉菜。

這裡有美食攝影佈光的小技巧。涼菜如沙拉、蛋糕、烘焙佳餚等，最好使用5500K左右的白光；對於夏季的一些冷水果或夏季食物，可適當調節冷光，以達到清爽宜人的畫面效果。對於烤雞、燒烤、火鍋等一些偏紅調的食物，可以用3500-4000K左右的暖光來拍出誘人的色彩，暖暖的、煙火的。

結合多種色溫要求，我推薦思銳雙色燈，因為它可以滿足拍攝不同食物的需求。 思銳LED雙色燈色溫範圍為2800-7000k，可實現冷暖燈光效果無級切換，成本低性能比較高。

最後，如何正確設置燈光。

光線是獲得精美圖像的關鍵因素。美食拍攝的場景可能是家里或者外面逛商店，所以光線不會很好，所以最好使用可以移動便攜的光源-思銳LED燈為雙電源型，最大亮度可持續2小時。

我們可以充分利用燈光為食物攝影創造人造光。拍攝食物時最關鍵的光線是不要使用前置閃光燈。前置閃光燈會使拍攝的圖像看起來過於平坦，失去立體構圖 最好將光源的角度設置在朝向相機的 30 到 180 度之間，以便捕捉到完美的食物結構。光源可以是自然的或人造的。要獲得專業照片，拍攝食物的最佳光線是陽光，但不要讓光線直接照射在食物上，以免產生刺眼的陰影。在早上和晚上使用柔和的日光擴散器以獲得更均勻的照明圖像。使用自然光時，最好盡量靠近窗戶，讓光源和相機成90度角，這樣畫面就可以形成立體的構圖界面，如圖，圖像上的光分佈非常均勻。

總結

為食物攝影選擇合適的燈光和照明可以事半功倍。在美食攝影中，畫面比較簡單，構圖的影響不大，而且很多美食圖片都是最簡單的中心構圖，如果使用其他元素，一定要適合食物，不能添加太多。希望大家可以根據自己的需求拍出好看的美食照片，無論是商業攝影，還是日常記錄美食與生活。

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